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2025/11/24 9:14:40
从块状到泥状:平行研磨仪实现鱼肉组织的“无颗粒”级粉碎
来源:上海净信

实验背景:在样品检测过程中,经常会遇到鱼肉研磨不充分这一问题,净信平行研磨仪,包含九组研磨通道,易于操作:简单几个步骤,一键启动智能处理,清洗方便:可拆卸结构,快速清洁无死角,成为鱼肉组织研磨的有力工具。

实验材料及器具:

1、样品:鱼肉

2、仪器:平行研磨仪(上海净信JXPX-09)

3、配件:300 mL研磨杯

平行研磨仪 JXPX-09

实验步骤:

1、将样品提前处理成小块,去除鱼头 ,鱼鳍。

2、将准备好的鱼肉放入料杯中,加入样品量1/2 的水。

3、将料杯放入仪器对应通道,旋转料杯与通道卡紧。

4、设置参数研磨10S, 间隔5S

5、先使用点动模式研磨 10S ,再启动单个模式研磨一边。

6、运行结束取出样品,进行下一步实验

实验效果:

鱼肉研磨前后效果图

本次实验使用上海净信的平行研磨仪对鱼肉研磨后的肉泥非常均匀,无大块颗粒,鱼皮也被研磨充分,实验效果非常好,用户很满意。

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